Ученые: Шоколад оказался древнее, чем считалось


Ученые: Шоколад оказался древнее, чем считалось


Исследователи из Университета Британской Колумбии в Канаде нашли в высокогорье Эквадора древние керамические сосуды со следами какао, возраст которых достигает 5300 лет.

Речь идет об остатках теобромина - важнейшего вещества какао-бобов, а также о фрагментах митохондриальной ДНК, шоколадного дерева Theobroma и его дикого родственника – Herrania.

Как утверждают ученые, это самое раннее свидетельство выращивания какао-бобов на американских континентах.
Ученые: Шоколад оказался древнее, чем считалось

Таким образом, ученые сделали вывод, что что история шоколада оказалось древнее цивилизации Центральной Америки.






Как отмечают археологи, плоды какао использовали в джунглях верхнего течения Амазонки. Судя по всему, какао употребляли представители культуры майо-чинчипе, проживавшие на территории современного Эквадора.

Ранее считалось, что какао впервые было одомашнено в Мезоамерике приблизительно четыре тысячи лет назад.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: