Фото из открытых источников Горькие вещества, такие как алкалоиды и полифенолы, придают пище горький вкус и в то же время проявляют разнообразную биологическую активность. Например, горькие вещества могут эффективно предотвращать высокое кровяное давление и диабет, а также подавлять воспаление.* Новое исследование с участием экспертов Пекинского университета технологий и бизнеса в Китае изучило восприятие горечи и биологическую активность горьких веществ. Результаты были опубликованы в журнале

Фото из открытых источников Жизнь на Земле в будущем может оказаться под угрозой из-за неизбежных изменений, происходящих с нашей звездой — Солнцем. По данным исследования, проведенного учеными Чикагского университета под руководством Р. Дж. Грэма, внутри звезды постоянно идут ядерные реакции, в ходе которых...

Фото из открытых источников Чайные пакетики содержат микропластиковые частицы, которые могут быть вредны для здоровья, сообщила диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в интервью NEWS.ru. По словам эксперта, аналогичные элементы также обнаружены в морской рыбе и воде, подвергшейся недостаточной очистке. Современные...

Фото из открытых источников Согласно новому исследованию Хиросимского университета, добавление сахара или искусственных подсластителей в кофе может оказать неожиданное влияние на ваши биологические часы. Ученые обнаружили, что подслащенный кофе нарушал естественный цикл сна и бодрствования у мышей сильнее,...

Современная жизнь немыслима без фастфуда, и его реклама активно формирует потребительские привычки, особенно у молодежи. В условиях увеличения проблемы здоровья детей, депутат Борис Гладких инициировал обращение к вице-премьеру Татьяне Голиковой с предложением запретить использование образов детей в рекламе фастфуда и сладостей...

Избежать тяжелого похмелья после алкогольных возлияний в новогоднюю ночь можно, если перед застольем съесть один полезный продукт. Советом поделилась доктор интенсивной терапии Нина Чандрасекаран. Избежать похмелья вряд ли получится, но смягчить его проявление можно Врач рекомендует людям, которые собираются...

На ежегодном конкурсе «Лучшее предприятие розничной торговли Краснодарского края» в номинации «Лучший гипермаркет» победу одержал гипермаркет «О’КЕЙ». Организатором конкурса является департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя. По...

Считанные дни остались до Нового года. Большинство россиян уже поставили ёлку, украсили её игрушками. И о гирлянде не забыли - без мигающих огоньков и праздник не праздник. Эксперты призывают проверить: а правильное ль место было выбрано? Если нет, гирлянда может представлять серьезную опасность для членов семьи,...

Источник иллюстрации / фото: yaostrov.ru Сбалансированное питание — это основа здоровья и благополучия всей семьи. Составление ежедневного меню может показаться сложной задачей, но с правильным подходом она превращается в увлекательный процесс, который позволяет учитывать вкусовые предпочтения, возраст и даже...

Алкогольное похмелье — это распространенное состояние, которое часто сопровождает застолья и праздники. Оно может быть очень серьезным и неприятным. Иммунолог Андрей Продеус в программе «Жить здорово!» объяснил, что когда мы пьем алкоголь, он проходит через несколько стадий метаболизма. Сначала алкоголь превращается в ацетальдегид,...