Народный праздник Сергей Капустник или Курятник отмечают в России 8 октября 2018 года


Народный праздник Сергей Капустник или Курятник отмечают в России 8 октября 2018 года

8 октября 2018 года в России издавна отмечали народный праздник Сергей Капустник или Курятник. Главным обрядом этого дня было приготовление традиционных блюд из капусты и её засолка на зиму. Также было принято бить и выносить на продажу кур. Православная церковь 8 октября празднует представление преподобного Сергия Радонежского чудотворца.

Традиции, обряды и поверья праздника Сергей Капустник


Традиции праздника были связаны с закваской капусты и подготовкой к сезону свадеб. Название Курятник связано со святым Сергием Радонежским, который считался покровителем домашних кур. Именно в этот период крестьяне начинали бить птицу на продажу.

Квашенная капуста всегда была важным и любимым в народе продуктом русской национальной кухни. Но до наступления первых заморозков, засолка не разрешалась, иначе она могла скиснуть. Подходящий период как раз наступал в начале октября. В праздничный день для приготовления капусты в доме собралась вся семья. Дети чистили овощи и яблоки, взрослые резали капусту и складывали в специально предназначенные для засолки бочки. Для вкуса капусту перекладывали морковью, яблоками и ягодами клюквы.
Народный праздник Сергей Капустник или Курятник отмечают в России 8 октября 2018 года

Для помощи хозяевам в дом приходили «капустницы». Нарядно одетые девушки с песнями и прибаутками быстро и умело рубили капусту. Позже появлялись холостые парни. Они развлекали красавиц комплиментами и шутками, помогали переносить в подпол тяжёлые бочки с капустой.






Традиционно в этот день гостей и помощников угощали пирогами с капустой, пивом и мёдом. Особенным праздничным блюдом были выпекаемые на капустном листе лепёшки. Перед их приготовлением хозяйки молились о сытой и благополучной зиме.

Народные приметы в праздник Сергей Капустник помогали определить погоду будущей зимой. Если ночью выпадал первый снег, то зима могла наступить уже через 2-3 недели. Если в этот день было ясно и тепло, до Михайлова дня 21 ноября морозов не ждали. Сильный северный ветер предвещал холодную зиму, западный — означал обильные снегопады, а южный – тёплую и сырую погоду зимой.

Представление преподобного Сергия Радонежского чудотворца


Святой Сергий жил в России в смутное время, когда её земли подвергались набегам татар, а князья погрязли в междоусобных войнах. При рождении праведник получил имя Варфоломей. Ещё в юности он решил посвятить себя служению христианской вере. В 23 года он построил свой первый храм, куда стали приходить иноки, желающие участвовать в его подвижничестве. Так образовался монастырь, игуменом которого он стал.
Народный праздник Сергей Капустник или Курятник отмечают в России 8 октября 2018 года

Преподобный Сергий вёл строгую постническую жизнь, посвящая всё время труду, молитве и чтению псалмов. За помощью, советом и благословением к нему приходили не только простые люди, но и великие князья. Никому святой не отказывал в помощи и поддержке. За свою долгую жизнь он основал пять храмов и сотворил множество чудес.

Известен случай, когда к святому принесли больного ребёнка, который умер на месте. Однако, пока отец ходил за гробом для усопшего, Сергий молитвой оживил его. Желая помочь монахам, вынужденным издалека приносить воду, он совершил чудо, превратив несколько дождевых капель в источник чистой питьевой воды. Святой мог исцелять  от слепоты и бессонницы, изгонять бесов, примирять врагов и помогать в решении различных житейских проблем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: